В Ульяновской области специалисты Россельхознадзора выявили серьезные нарушения в оформлении документации на мед, молоко и молочные продукты. По состоянию на 10 февраля 2026 года, с начала текущего года, было обнаружено, что девять предприятий региона, включая три молокоперерабатывающих завода, две пасеки и четыре молочно-товарные фермы, ввели в оборот продукцию, происхождение которой остается неизвестным. Эти факты были зафиксированы Управлением Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области. Более подробно об этом можно узнать из Комсомольской правды.
Все выявленные нарушения связаны с неправильно оформленными ветеринарными сопроводительными документами, что затрудняет прослеживаемость происхождения меда, молока и молочных продуктов. В частности, двенадцать пользователей федеральной информационной системы «Меркурий», среди которых шесть ветеринарных врачей, допустили ошибки в документации.
Одним из наиболее примечательных случаев стало оформление документов на реализацию 1330 килограммов сырого молока на ферме индивидуального предпринимателя в Новоспасском районе. Ветеринарный врач, который занимался оформлением, указал, что молоко было надоино 7 января 2026 года от 20 коров, что предполагает нереально высокий суточный надой в 66,5 килограммов от одной коровы. Данный факт наводит на мысль о возможном использовании сырья с незаслуженно установленным происхождением, что вызывает серьезные опасения по поводу его безопасности.
Отсутствие возможности прослеживать продукцию является одним из ключевых факторов, способствующих ее незаконному обороту. В результате всех выявленных нарушений, виновные лица были предупреждены, и 12 пользователей получили официальные предупреждения. Также аннулированы два производственных сертификата, а материалы по одному из хозяйствующих субъектов направлены в прокуратуру для согласования внеплановой проверки.